台湾雨情2・匂い編

台湾の匂いはなんですか? と聞かれたら、「八角」と「臭豆腐」ではないでしょうか。
八角は中華料理でも良く使われているおなじみの匂いですね。

んで、臭豆腐。名前の通り、ものすごい臭い。
台湾へ行く前にガイドブックで見てはいたけど、ここまで臭いとは。
台北駅の地下街の端っこでもこれを出す店があるらしくて、ホテルから駅までに行くのに毎回この臭いの洗礼を受けていました。
なんというかすごく汚い下水の臭いでしょうか。
士林夜市で揚げた臭豆腐に挑戦・・・。
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確かに食べると臭いほどではないけど、特別おいしいものでもないかな~。
ともかく臭いの元凶を確かめられたので良かったです。
日本の納豆を食べた外国人もこんな印象を持つのでしょうか。

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by ma2i | 2014-03-13 09:09 | 旅行 | Comments(0)